導(dǎo)讀：2016年是“十三五”開(kāi)局之年，我國(guó)食藥監(jiān)督管理部門(mén)已經(jīng)意識(shí)到“嚴(yán)格把關(guān)每一道生產(chǎn)防線”的重要性，只有不斷強(qiáng)化安全標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，推進(jìn)法規(guī)建設(shè)，百姓基本需求才能得到保障。食藥安全的系列規(guī)劃出臺(tái)，食品藥品標(biāo)準(zhǔn)逐漸確立，食藥檢測(cè)設(shè)備開(kāi)啟全面布局時(shí)代。
　　
　　“四最”并舉確保食藥安全
　　
　　2016年是“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，建立食品安全治理體系”的關(guān)鍵卡口，是讓人民群眾吃得放心，用藥放心的重要節(jié)點(diǎn)，也是完成“十三五”規(guī)劃對(duì)我國(guó)食品藥品安全工作目標(biāo)任務(wù)的攻堅(jiān)之年。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)畢井泉表示：“我們要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，建立科學(xué)完善的食品藥品安全治理體系，鞏固和發(fā)展食品藥品安全穩(wěn)定向好的形勢(shì)。”
　　
　　其中的第一要素便是確保聚合力，強(qiáng)化基層基礎(chǔ)建設(shè)。其次要提高檢測(cè)能力，加大監(jiān)督檢查力度。自新修訂的《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，和《食品安全法實(shí)施條例》《藥品管理法》以及配套規(guī)章和規(guī)范性文件的制修訂工作的緊密推進(jìn)，全社會(huì)各個(gè)環(huán)節(jié)擰成一股繩，通過(guò)對(duì)食品藥品違法行為的及時(shí)發(fā)現(xiàn)、精準(zhǔn)打擊，守住食品藥品安全底線。
　　
　　標(biāo)準(zhǔn)確立提供法律保障
　　
　　我國(guó)食品安全工作步入法制化軌道后，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的確立為食藥安全提供了法律保障。日前，衛(wèi)計(jì)委發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB4806.1-2016)等53項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的隨之完善，是國(guó)家食安工作積極推進(jìn)，落實(shí)到位的具體表現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年，國(guó)家食藥監(jiān)總局共審核出臺(tái)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、食品召回、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售、藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理、醫(yī)療器械分類(lèi)規(guī)則等11個(gè)部門(mén)規(guī)章，發(fā)布藥品標(biāo)準(zhǔn)1082項(xiàng)、藥品包材標(biāo)準(zhǔn)130項(xiàng)、醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn)90項(xiàng)。
　　
　　與此同時(shí)，相關(guān)的檢測(cè)工作也在穩(wěn)步推進(jìn)中。以2015年為例，2015年國(guó)家食藥監(jiān)總局共安排食品抽樣16.8萬(wàn)批次，涉及近200種、3000余項(xiàng)次檢驗(yàn)項(xiàng)目。抽檢措施更嚴(yán)格，違法成本也更高，同時(shí)，扎實(shí)推進(jìn)藥品醫(yī)療器械審評(píng)審批制度改革和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度改革，也為食藥安全提供了進(jìn)一步的保障。
　　
　　食藥檢測(cè)設(shè)備開(kāi)啟全面布局時(shí)代
　　
　　嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)任務(wù)，是保證食品藥品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)。隨著新型食藥檢測(cè)設(shè)備的推出，提高了我國(guó)檢測(cè)工作的效率和檢測(cè)精度。目前，我國(guó)各地食藥監(jiān)局已開(kāi)啟檢測(cè)設(shè)備的全面布局時(shí)代，接下來(lái)的工作即是確保檢測(cè)設(shè)備落實(shí)到位，保證基層檢測(cè)工作的推進(jìn)，提升基層檢測(cè)水平，不落下任何一個(gè)環(huán)節(jié)。
　　
　　此前江蘇南通市“十三五”食品藥品安全規(guī)劃正式出臺(tái)，要求食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)區(qū)域覆蓋率達(dá)100%，監(jiān)督抽檢覆蓋所有食品供應(yīng)渠道、食品品種和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)項(xiàng)目；藥品、醫(yī)療器械等抽檢覆蓋率達(dá)100%等。上海食藥安全“十三五”規(guī)劃提出嚴(yán)格監(jiān)督抽檢，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。甘肅省則將重點(diǎn)建設(shè)食藥安全監(jiān)管追溯與信用管理等五大項(xiàng)目。隨著各地食品藥品安全“十三五”規(guī)劃的確立，將為我國(guó)食藥安全打開(kāi)新的大門(mén)，掀起檢測(cè)設(shè)備全覆蓋的藍(lán)海時(shí)代。