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帶式干燥機在水果行業的應用

作者: 2017年01月11日 來源: 瀏覽量:
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生活是中水果在我們的生活中已經不可缺少東西了,然而我們有時候可以吃到不同季節的水果哦,比如說我們夏秋天才能吃到的杏子,但是我們冬天也可以吃到,但是我們不叫杏子了,而是叫做話梅,古代人也可以吃,但是他們

  生活是中水果在我們的生活中已經不可缺少東西了,然而我們有時候可以吃到不同季節的水果哦,比如說我們夏秋天才能吃到的杏子,但是我們冬天也可以吃到,但是我們不叫杏子了,而是叫做話梅,古代人也可以吃,但是他們的主要是自然風干,有時候會把水果的原來的味道失去,但是現在不同了,科技發展了,特別帶式干燥機升級,應用改變了這情況!

  帶式干燥升級版,使用串聯,形成初干段、中間段及終干段。在初干段中,由于物料含水量高,透氣性差,故采用薄的鋪料厚度,較快的運行速度及較高的干燥溫度。如對物料溫度不允許超過60℃的物料,初干段中,干燥氣體溫度可高過120℃以下;終干段內物料停留時間是初干段的3-6倍,鋪料厚度是初干段的2-4倍,對于物料溫度不超過60℃的要求,可采用80℃的左右的干燥氣體。采用多段組合帶式干燥機,可更好地發揮帶式的干燥性能,使干燥更加均勻。

  另外,帶式干燥機采用帶式穿流熱循環的干燥原理,具備良好的節能作用,同時可根據被干燥物料的含水程度及物料的熱敏性要求,干燥機可進行溫度和網帶速度的調節,使干燥物料不改變色、香、味的質量要求,保持了水果原有品質。

  總而言之,改進后的帶式干燥機有以下特點:

  1、帶式干燥機配置靈活,可使用網帶沖洗系統及物料冷卻系統;

  2、可以調節空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加熱速度以取得最佳的干燥效果;

  3、大部分空氣循環利用,高度節省能源;

  4、獨特的分風裝置,使熱風分布更加均勻,確保產品品質的一致性;

  在農產品出口貿易中,水果加工品占有重要的比重。據統計,2003年我國農產品出口貿易額為210億美元,,其中果蔬及加工品出口額居第二位,達到了近40億美元。2003年,蘋果濃縮汁出口量達到46萬噸,番茄醬出口量達到40萬噸,振動流化床干燥機,速凍果蔬出口35萬噸,脫水果蔬出口21.39萬噸,果蔬罐頭162萬噸,鮮食果蔬出口超過170萬噸。我國的果蔬汁中,蘋果濃縮汁生產能力達到70萬噸以上,,為世界第一位,番茄醬產量位居世界第三,生產能力為世界第二,而直飲型果蔬汁則以國內市場為主。經過多年的發展,流化床干燥機,逐步建立了穩定的銷售網絡和國內外兩大消費市場。

  帶式干燥機應用到水果方面有很大的發展前途,是我們現在生產力和工農業發展的一種表現!說明中國發展迅速的一種表現吧!

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