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食品安全檢測行業(yè)競爭格局最新分析國有檢測機(jī)構(gòu)成主導(dǎo)

作者： 2018年02月02日來源：瀏覽量：

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【中國化工儀器網(wǎng)市場分析】我國食品安全檢測技術(shù)在研究和應(yīng)用方面取得了迅速發(fā)展，檢測技術(shù)日益趨向于高技術(shù)化、系列化、速測化、便攜化，分子技術(shù)和生物傳感器等現(xiàn)代檢測技術(shù)和手段。行業(yè)呈現(xiàn)聚集發(fā)展的格局，環(huán)渤

　　【中國化工儀器網(wǎng) 市場分析】我國食品安全檢測技術(shù)在研究和應(yīng)用方面取得了迅速發(fā)展，檢測技術(shù)日益趨向于高技術(shù)化、系列化、速測化、便攜化，分子技術(shù)和生物傳感器等現(xiàn)代檢測技術(shù)和手段。行業(yè)呈現(xiàn)聚集發(fā)展的格局，環(huán)渤海、長三角和珠三角區(qū)域行業(yè)競爭較為激烈。

　　一、食品安全檢測行業(yè)區(qū)域競爭格局

　　我國食品安全檢測行業(yè)基本已形成環(huán)渤海、長三角和珠三角區(qū)域聚集發(fā)展的格局。農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測行業(yè)的區(qū)域分布呈現(xiàn)“以重點(diǎn)城市為發(fā)展軸心輻射三大區(qū)域”的特征，即高度集中于北京、上海、深圳和廣州四大節(jié)點(diǎn)，同時(shí)對周邊有較大的輻射效應(yīng)。

　　圖表1：我國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測行業(yè)區(qū)域分布格局（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

　　我國食品制造行業(yè)在各個(gè)省份的銷售收入分布較為均勻，其中山東、河南占比最多，分別為15.33%和10.73%，其余各省市均不足10%。

　　圖表2：中國食品制造行業(yè)區(qū)域分布圖（按銷售收入）（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

　　1、檢測實(shí)驗(yàn)室布局

　　從中國農(nóng)產(chǎn)品與食品檢測實(shí)驗(yàn)室數(shù)量的分布上看，全國分布比較均勻，但從實(shí)驗(yàn)室的投資規(guī)模和設(shè)備情況來看，仍然是重點(diǎn)城市、東部地區(qū)的檢測能力較強(qiáng)。作為儀器設(shè)備的主要使用對象和政府監(jiān)督檢驗(yàn)部門，農(nóng)產(chǎn)品與食品檢測機(jī)構(gòu)分布于全國各地行使職能，是食品檢測產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分。檢測機(jī)構(gòu)的技術(shù)手段主要依賴于政府投資和國內(nèi)儀器設(shè)備產(chǎn)業(yè)化的程度，但受制于體制和經(jīng)營理念的差異，各家機(jī)構(gòu)間市場化程度差異較大。

　　2、檢測儀器行業(yè)布局

　　從食品安全檢測儀器設(shè)備、檢測認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)在我國的發(fā)展布局來，重要的儀器設(shè)備廠商、檢測服務(wù)機(jī)構(gòu)總部所在地均為東部一線城市，部分大型食品檢測服務(wù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和儀器設(shè)備生產(chǎn)商集中在東南沿海，已形成環(huán)渤海、長三角和珠三角區(qū)域聚集發(fā)展的格局。

　　二、食品安全檢測行業(yè)不同性質(zhì)主體競爭格局

　　根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展前景與投資機(jī)會分析報(bào)告》分析，在我國的食品安全檢測行業(yè)中，國有檢測機(jī)構(gòu)利用傳統(tǒng)壟斷優(yōu)勢占據(jù)了55%以上的市場份額；外資檢測機(jī)構(gòu)利用其成熟的市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)及在出口貿(mào)易檢測業(yè)務(wù)中的天然優(yōu)勢占據(jù)了30%以上的市場份額；民營檢測機(jī)構(gòu)起步晚，資本實(shí)力小，經(jīng)過幾年的快速發(fā)展，市場份額接近10%。

　　從數(shù)據(jù)來看，我國食品安全檢測行業(yè)以國有檢測機(jī)構(gòu)為主，其次為外資企業(yè)，民營企業(yè)只占到小部分。從營業(yè)收入來看，近年來我國食品安全檢測行業(yè)國有檢測機(jī)構(gòu)營業(yè)收入占到全行業(yè)營業(yè)收入的58%，外資檢測機(jī)構(gòu)和民營檢測機(jī)構(gòu)分別占35%和7%。

　　圖表3：我國食品安全檢測行業(yè)不同性質(zhì)主體競爭格局（按營業(yè)收入）（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

　　1、食品安全檢測行業(yè)國內(nèi)貿(mào)易檢測不同性質(zhì)主體競爭格局

　　總體來看，我國食品安全檢測行業(yè)國內(nèi)貿(mào)易檢測以國有檢測機(jī)構(gòu)為主，民營企業(yè)和外資企業(yè)份額較小。從營業(yè)收入來看，近年來我國食品安全檢測行業(yè)國內(nèi)貿(mào)易檢測中，國有檢測機(jī)構(gòu)營業(yè)收入占到全行業(yè)營業(yè)收入的88%，民營檢測機(jī)構(gòu)和外資檢測機(jī)構(gòu)分別占8%和4%。

　　圖表4：我國食品安全檢測行業(yè)國內(nèi)貿(mào)易檢測競爭格局（按營業(yè)收入）（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

　　2、食品安全檢測行業(yè)出口貿(mào)易檢測不同性質(zhì)主體競爭格局

　　總體來看，我國食品安全檢測行業(yè)出口貿(mào)易檢測以外資檢測機(jī)構(gòu)為主，國有企業(yè)和民營企業(yè)份額較小。從營業(yè)收入來看，近年來我國食品安全檢測行業(yè)出口貿(mào)易檢測中，外資檢測機(jī)構(gòu)營業(yè)收入占到全行業(yè)營業(yè)收入的73%，國有檢測機(jī)構(gòu)和民營檢測機(jī)構(gòu)分別占16%和11%。

　　圖表5：我國食品安全檢測行業(yè)出口貿(mào)易檢測競爭格局（按營業(yè)收入）（單位：%）

　　編輯點(diǎn)評

　　政府投資和國內(nèi)儀器設(shè)備產(chǎn)業(yè)化的程度直接影響檢測機(jī)構(gòu)的技術(shù)手段，受制于體制和經(jīng)營理念的差異，各家機(jī)構(gòu)間市場化程度差異較大。因此應(yīng)該結(jié)合地區(qū)、品牌自身發(fā)展實(shí)際情況統(tǒng)籌規(guī)劃下一步發(fā)展。總體而言，食品檢測為凈化我國的食品安全市場提供了技術(shù)支撐，市場需求明顯提升。

　　(原標(biāo)題：2018年食品安全檢測行業(yè)競爭格局分析國有檢測機(jī)構(gòu)成主導(dǎo))

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