離心蒸發器
作者： 2013年07月18日 來源： 瀏覽量：
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又稱離心薄膜蒸發器。構造與碟片式離心機相仿，但碟片具有夾層，內通加熱蒸汽。操作時，通過旋轉碟片產生的離心力，將料液分布于碟片的內表面，形成薄膜；碟片夾層內的蒸汽，遂對此液膜進行加熱蒸發；濃縮液則匯集于
又稱離心薄膜蒸發器。構造與碟片式離心機相仿，但碟片具有夾層，內通加熱蒸汽。操作時，通過旋轉碟片產生的離心力，將料液分布于碟片的內表面，形成薄膜；碟片夾層內的蒸汽，遂對此液膜進行加熱蒸發；濃縮液則匯集于周邊液槽內，由吸料管借真空將其吸出；二次蒸汽經碟片頂部空間匯集上升，進入冷凝器冷凝，并由真空泵抽出。加熱蒸汽由底部空心轉軸通入，經通道進入碟片夾層。其優點是傳熱效率高，蒸發強度大，料液受熱時間短，約1～2s，形成的薄膜僅0.1mm，特別適合于果汁和其他熱敏性物料的蒸發濃縮，但不宜用于黏度大、易結晶、易結垢的料液。
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