油脂分離器可以實現含油廢水的源頭處理，因此強制安裝油水分離器素來是治理“地溝油”的手段之一。油脂分離器可視是我國上海港圣機械制造有限公司油脂分離器就是將動植物油脂和水分離開來的儀器，原理主要實現餐廚廢棄油脂申報管理的全覆蓋。利用重力沉降原理去除雜質和水的分離器。

      油脂分離器，英文名稱：Grease Separator，就是將油脂和水分離開來的儀器，從用途上主要分為工業級油脂分離器、商用油脂分離器和家庭油脂分離器幾種；隨著眼前油脂分離器行業的不斷發展，越來越多的行業和企業運用到了油脂分離器，越來越多的企業進入到了油脂分離器行業，例如上海港圣機械設備制造有限公司地處奉賢東部重鎮四團經濟開發區,與浦東新區、浦東國際機場緊密相依，距市中心45千米，直通星火開發區，A2、A30橫穿過全鎮，緊靠洋山港、蘆潮港國際深水碼頭，以其地利優勢擁有巨大的發展潛力!上海港圣機械設備制造有限公司是一家致力于生產果蔬保鮮預冷設備，以及為工程塑料、石化、清能、涂裝、冶金、食品、醫療器械等行業提供非標鋼結構件及設備的設計和制造公司。擁有豐富的產品出口經驗，對大小各種型號鋼結構件及儲存容器具有熟練的加工技術，以其高質量，短周期以及優質的服務深受國內外客商青睞,近幾年來我司不斷學習美國先進的溫度管理技術和應用,對果蔬保鮮預冷設備已具備了熟練的生產能力和很強的銷售能力。從分離原理上分有膜過濾油水分離器、選用親油性材料的油水分離器、比重不同分層的無動力油水分離器、藥理作用的破乳油水分離器；油脂分離器主要應用在餐飲行業、石化工業、汽車工業、污水處理工業等；本文主要介紹餐飲行業用油脂分離器。