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食品加工

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  • 農副食品加工業排污許可申請規范等三項國標意見征集(2019-09-19)

    【化工儀器網政策標準】為加快建立和完善覆蓋所有固定污染源的企事業單位控制污染物排放許可制,生態環境部決定制定《排污許可證申請與核發技術規范農副食品加工工業-水產品加工工業》、《排污許可證申…[詳情]

  • 食品加工用旭恩蒸汽發生器高效殺菌確保食品安全(2019-03-14)

    食品加工用旭恩蒸汽發生器高效殺菌確保食品安全  食品加工業是我國重要的支柱產業?,據國家質監總局的檢查結果,仍存留許多不及格的食品。民以食為天,食以安全為先。怎樣保證舌尖上的安全,用食品加…[詳情]

  • 無塵車間確保質量安全的食品加工環境(2015-01-28)

    為了確保食品質量萬無一失,必須依靠潔凈的生產環境及先進的消毒設備來實現,這個過程應包括從員工進入車間到成品入庫為止的所有各個環節。在食品生產鏈中,“微污染”的控制是一個脆弱的環節,一旦控…[詳情]

  • 如何給食品加工場所空氣消毒?(2013-12-23)

    食品加工場所指食品生產加工車間,尤其是加工直接入口食品如熟肉的涼放間,飲食業的冷拼間,快餐制做間,冷食的制作間和包裝間,糕點裱花蛋糕、面包、糖果的包裝間,乳粉、豆粉、麥乳精等固體飲料的包裝間…[詳情]

  • 食品加工中細菌二次污染防治措施(2013-08-19)

    許多食品在加工環節進行了有效殺菌,但在出廠后不久,仍會發生腐敗變質問題,經過高溫烘烤的糕點食品,這一問題也經常發生,令許多食品從業人員感到困惑。 專業從事糕點生產的南京某食品有限公司創始…[詳情]

  • 聚合物玻璃化轉變理論在干燥食品加工儲藏中的應用(2013-07-22)

    【英文篇名】THEAPPLICATIONOFTHEPOLYMER\'SGLASSTRANSITIONTHEORYINDRYFOODS\'PROCESSINGANDSTORAGE【作者中文名】易小紅;鄒同華;劉斌;【作者英文名】YIXiao-hong;ZOUTong-hua;LIUBin(MechanicalEng…[詳情]

  • 低溫天氣,糕點食品加工環境需要消毒嗎?(2013-07-18)

    低溫天氣,食品加工環境需要消毒嗎? 寒冬來臨,氣溫低下,很多食品加工企業的品控人員正逐步減少生產車間的消毒次數或馬虎對待,慣性的認為消毒與否對食品安全影響不大,主要是基于溫度低、細菌停止繁…[詳情]

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