攻克常溫下難以粉碎的熱敏性物料粉碎難題

國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)浙江豐利粉碎設(shè)備有限公司研發(fā)的超低溫微粉制備成套設(shè)備，日前獲得國(guó)家專利（ZL201420037961.5)。該專利針對(duì)生物醫(yī)藥行業(yè)一些非常規(guī)材料的粉碎需要，利用超低溫微粉制備核心技術(shù)，即先把在常溫下難以粉碎的物質(zhì)冷凍到脆化點(diǎn)以下，然后在粉碎機(jī)內(nèi)被粉碎到所需的細(xì)度，且原成份不會(huì)破壞。該設(shè)備的問世，將給我國(guó)生物醫(yī)藥工程行業(yè)提供生產(chǎn)高附加值粉體材料的新設(shè)備，解決了在常溫下難以粉碎的生物醫(yī)藥材料的粉碎難題，將一改長(zhǎng)期以來依賴進(jìn)口的局面。

隨著食品以及中藥材等行業(yè)的發(fā)展，熱敏性材料的超細(xì)粉碎、復(fù)合材料的提純技術(shù)和應(yīng)用越來越廣，應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓寬。被譽(yù)為“21世紀(jì)新材料”的超細(xì)顆粒新材料和新產(chǎn)品，將推動(dòng)我國(guó)化工、生物、醫(yī)學(xué)、環(huán)保、自動(dòng)化技術(shù)及能源科學(xué)的快速發(fā)展，從而給人類的生活帶來深遠(yuǎn)影響。

但是許多物料在常溫中很難被粉碎，或者在常溫粉碎過程中，粉碎物發(fā)熱，使粉碎物變質(zhì)、變形和營(yíng)養(yǎng)成分流失：如一些食品、飲料、中藥在常溫下粉碎，在粉碎過程中產(chǎn)生的熱量使得這些物料變質(zhì)；對(duì)于含糖較多的粘韌中藥材（如:熟地、枸杞子等），在常溫下粉碎時(shí)，易黏附于磨腔的內(nèi)壁或形成小球，使粉碎根本無法進(jìn)行。因此對(duì)于這些熱敏性物料來說，超低溫粉碎技術(shù)是最重要的粉碎加工技術(shù)之一。

為順應(yīng)市場(chǎng)需求，浙江豐利集多年生產(chǎn)各類粉碎設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)，在引進(jìn)消化吸收德國(guó)HOBER超微先進(jìn)粉體技術(shù)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新開發(fā)出具有國(guó)際先進(jìn)水平的低溫粉碎設(shè)備――生物醫(yī)藥工程的超低溫微粉制備成套設(shè)備。

該設(shè)備的創(chuàng)新點(diǎn)在于擁有較大的節(jié)能效果和良好的粉碎特性；采用合理的粉碎間隙、刀具形狀、粉碎結(jié)構(gòu)來達(dá)到理想的粉碎效果；選取合適的超低溫鋼材，保證設(shè)備的穩(wěn)定性；采用自動(dòng)化控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)良好的人機(jī)界面控制。

該設(shè)備可粉碎在常溫下難以粉碎的物料，如中藥材、高附加值食品、動(dòng)物骨頭、高附加值生物材料等，通過低溫粉碎使這些物質(zhì)的細(xì)度大大提高；而且可利用物料的脆化溫度不同進(jìn)行選擇性粉碎，最終各自分離成純凈單一的粉體物質(zhì)。尤其對(duì)于熱敏性及受熱易變質(zhì)、易分解的物質(zhì)如食品、蛋白質(zhì)、藥品等具有良好的粉碎效果。同時(shí)，利用脆化溫度的不同可進(jìn)行選擇性粉碎。廣泛適用于超微細(xì)綠色食品加工；各種類型中藥的深加工；高吸收率西藥原料生產(chǎn)；多療效產(chǎn)品的開發(fā)；潔凈式超細(xì)粉碎；以及需要超細(xì)粉碎、保持原有營(yíng)養(yǎng)成分的各種領(lǐng)域。（吳紅富）

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