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“奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標準物質(zhì)的研制”項目順利通過驗收

作者： 2019年11月04日來源：全球化工設(shè)備網(wǎng) 瀏覽量：

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近日，國家市場監(jiān)管總局科技和財務(wù)司組織專家對我院承擔的總局科技計劃項目“奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標準物質(zhì)的研制”(項目編號：2017QK129)進行了驗收。驗收專家組聽取了項目組的匯報，查閱了項目組提供的驗

　　近日，國家市場監(jiān)管總局科技和財務(wù)司組織專家對我院承擔的總局科技計劃項目“奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標準物質(zhì)的研制”(項目編號：2017QK129)進行了驗收。驗收專家組聽取了項目組的匯報，查閱了項目組提供的驗收材料，經(jīng)過質(zhì)詢，驗收專家組認為該項目已完成預(yù)定任務(wù)，達到了規(guī)定的考核指標，同意該項目通過驗收。

　　該項目研制了奶粉中金黃色葡萄球菌菌體活性標準物質(zhì)候選物，其樣品基質(zhì)是實際的奶粉產(chǎn)品，可以有效考察基體效應(yīng)對目標物分析的影響。標準物質(zhì)候選物定值結(jié)果為5593 CFU/瓶，相對擴展不確定度17%，均勻性良好，-20 ℃條件下穩(wěn)定保存7個月，適用奶粉中金黃色葡萄球菌檢測過程的方法驗證和檢測結(jié)果質(zhì)量控制，填補國內(nèi)空白。該標準物質(zhì)將為檢測結(jié)果的溯源性、可靠性和可比性提供良好的保證；同時為國家食品安全的監(jiān)管和安全性評估提供有力的技術(shù)支持；更重要的是，將帶動我國細菌菌體標準物質(zhì)的研制，完善食品中細菌菌體標準物質(zhì)的種類，滿足國內(nèi)外食品中致病微生物檢測實驗室的質(zhì)量控制及方法驗證的需求，為維護國家食品安全做出貢獻。

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標簽：金黃色葡萄球菌菌

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