1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成

2、采用金屬加熱塊供熱

3、電路和抽提空間完全隔離

4、脂肪測定儀操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度

5、大液晶屏微電腦控制，具有高溫報警功能

6、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

7、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節約了很多時間

8、抽提時間可設定，到時自動停止

9、同步顯示設定溫度、實時溫度、設定時間和加熱計時

使用說明：

功能特點：
1、體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。
2、儀器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏問題。
3、數顯控溫，控溫，操作簡單方便。
使用說明：
1.在進行溶解前，先對樣品進行研磨，研磨的充分程度，可以直接影響到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有機溶劑中。
2.當樣品被研磨后，將樣品裝入濾紙筒，此時濾紙筒要緊密，而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管，否則溶劑不易穿透樣品。
3.提取時是用yimi作為脂肪的溶劑，的沸點為40℃左右，因此溫度不要太過，一般的70-85℃左右即可。
4.實驗中使用的試劑是無水試劑，例如：如果實驗中用到的是yimi，那么使無水yimi，因為如果含有其他的物質，如水，就可能將樣品中的糖分或者無機物抽出，影響脂肪的測定結果。因此，也要保證實驗中用到的溶劑杯以及其他物品都是干燥的。
5.冷凝管上端連接一個氯化鈣干燥管，這樣不僅可以防止空氣中水分進入，而且還可以避免yimi揮發在空氣中，這樣可防止實驗室微小環境空氣的。如無此裝置，塞一團干脫脂棉球亦可。一般全自動或者半自動的機器在冷凝管頂部會有蓋子，這樣也能很好的起到保護實驗，避免溶劑揮發的效果。
6.用脂肪測定儀對脂肪進行充分抽提后，就可以對樣品及醚提出物進行烘干或者對溶劑杯進行烘干。烘干時間不宜過長，因為一些不飽和脂肪酸，容易在加熱過程中被氧化而影響脂肪測定的終結果。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小時。